Занятость | Полная |
График работы | Полный день |
Условия | График работы: Суточный,ночной. |
Образование |
1994-2000гг. Московский Государственный Университет Сервиса.
Юридический факультет.
Специальность: юрист-правовед.
2000г. Учебно-Консалтинговый Ресторанный Центр.
Специальность: Метрдотель.
2003г. Повышение квалификации на семинарах и тренинги для
специалистов предприятий общественного питания
«Обучение и Бизнес».
|
Опыт работы |
04/2006-12/2006г.г. г. Москва, ул. Кировоградская д.9/2
Ресторан гриль «Хмель»
Должность: Метрдотель.
10/2004-03/2006г.г. г. Москва, ул. Академика Королёва, д. 13.
Клуб-ресторан: «Olimpos Hills».
Должность: Менеджер ресторана/клуб
04/2004-10/2004г.г. г. Москва, ул. Вавилова, д. 69.
Казино: «Бакара», клуб-ресторан: «Бакара»
Должность: Менеджер ресторана/клуб
08/2002-03/2004г.г. г. Москва, ул. Серафимовича, д. 5/16.
DJ кафе: «Sax on the Beach».
Должность: Администратор
|
Профессиональные навыки и знания |
• Контроль за соблюдением правил обслуживания посетителей и качеством
выпускаемой продукции (кухня, бар), последовательность заказа.
• Встреча и работа с гостями.
• подготовка к работе сотрудников.
• Тренинг сотрудников по стандартам сервиса и технике продаж.
• Подбор и организация работы сотрудников, собеседования, стажировка (составление графиков работы, аттестация, анализ и проверка отчётов, инвентаризации
• Расширение базы постоянных гостей, п
|
Дополнительные сведения |
ПК – пользователь: MS-office, Internet, оргтехника.
Кассовые системы: «R-keeper», «Эксперт», «Ресторатор».
Аккуратность, исполнительность, коммуникабельность, энергичность, высокая работоспособность, ответственность, нацеленность на результат.
Наличие необходимых документов.
|
Комментарий к резюме |
При личном собеседовании.... |
